Recepta de la setmana 2:Taboulé

Una recepta ideal per l' estiu o excursions és el taboulé. El taboulé és una amanida de cous-cous.

  Ingredients:           (6 persones)

    - 200g de cous-cous en paquet
    - 500g de tomàquets madurs
    - 4 tomàquets d' amanir
    - 2 o 3 cebes tendres
    - El suc de 2 llimones
    - 2 cullerades de julivert trinxat
    - 1 cullerada de menta trinxada
    - 6 cullerades de sal, oli i pebre

  Preparació:

    En una safata no gaire fonda posar tots els ingredients.
Barrejar bé i posar a la nevera tapat amb paper d' alumini o paper de film.
S' ha de remenar de tant en tant.
Se li pot afegir llimona o oli al gust.