Recepta de la setmana 1: Crêpes

Hola nens, per fer crêpes el que necessiteu és:

-3 ous
-1/2 litre de llet
-250g de farina blanca
-1 culleradeta de sal
-1 culleradeta de sucre
-Una tasseta de cafè d'oli o mantega fosa


Preparació:

Poseu en un bol els ingredents en l' ordre que apareixen a la llista. Agafeu la batedora, barregeu tots els ingredients fins a tenir una massa molt cremosa.
Deixeu reposar entre mitja hora i una hora.
Torneu a remena-ho tot, i assegureu-vos que la massa té una consistència semblant a un actimel. Si cal, si us quedés massa espès, podeu afegir-hi llet i tornar a barrejar fins que estigui tot ben homogeni.

Cocció:

En una paella escampar una mica d' oli mullat en paper de cuina. Coure a foc mig o suau.
Quan la paella estigui ben calenta, afegir-hi un cullerot de pasta, que hi quedi ben escampada per la paella. Quan s' hagi daurat per una banda, girar perquè es cogui per l' altra banda.
A continuació, treure i posar en un plat. Ho podeu omplir d' allò que us vingui de gust: llimona, xocolata, nata...